Türkiye’den Dünyaya Turşu İhracatı: Global Pazarda Güçlü Bir Oyuncu

Türkiye, tarım açısından zengin kaynaklara sahip bir ülke olarak dünya çapında turşu üretiminde önemli bir yer edinmiştir. Özellikle Ege, Marmara ve İç Anadolu bölgelerinde üretilen turşular, kaliteli hammaddeler ve geleneksel yöntemlerle işlenerek küresel pazarlara sunulmaktadır. Geleneksel lezzetler, doğal üretim süreçleri ve geniş ürün yelpazesi, Türkiye’nin turşu üretimindeki gücünü göstermektedir.

Global Ölçekte İhracat Verileri ve Türkiye’nin Payı
Türkiye, dünya genelinde turşu ihracatında önemli bir paya sahiptir. Son yıllarda bu sektördeki büyüme ve küresel pazardaki taleple birlikte Türkiye’nin ihracat hacmi de hızla artmıştır. Turşu ihracatında Türkiye’nin global pazardaki payı %5-7 arasında değişmekte olup, özellikle Avrupa Birliği ülkeleri, Orta Doğu ve ABD bu ürünlerin başlıca destinasyonlarıdır. 2020 ve 2021 yıllarına ait verilere göre, Türkiye’nin Avrupa Birliği turşu pazarındaki payı yaklaşık %15 civarındadır. Türkiye’nin coğrafi avantajı, kaliteli hammaddeleri ve rekabetçi fiyat politikası, AB ülkelerine yapılan turşu ihracatını artıran başlıca unsurlardır.

En Çok İhracat Yaptığımız Ülkeler
Türkiye’nin turşu ihracatında başı çeken ülkeler arasında Almanya, ABD, Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri ve İngiltere bulunmaktadır. Özellikle Almanya ve İngiltere, Türk turşularına büyük talep göstermektedir. Bunun yanı sıra Orta Doğu pazarında da önemli bir talep söz konusudur, çünkü bölgedeki tüketiciler, Türk ürünlerinin lezzet ve kalite standardını tercih etmektedir.

Türkiye’nin Avantajları ve Güçlü Yanları

  1. Kaliteli Hammaddeler: Türkiye, çeşitli sebze ve meyve üretiminde lider ülkelerden biridir. Bu da turşu üretiminde taze ve kaliteli ürünlerin kullanılmasını sağlar.

  2. Geleneksel Üretim ve Zengin Lezzet Profili: Türk turşusu, asırlık tarifler ve geleneksel yöntemlerle üretilmektedir. Bu yöntemler, özellikle doğal fermantasyon süreciyle zengin aromalar ve lezzetler oluşturur.

  3. Coğrafi Avantaj: Türkiye’nin jeopolitik konumu, Avrupa, Asya ve Orta Doğu pazarlarına kolay ulaşım imkanı sağlar. Lojistik açısından stratejik bir konumda bulunması, ihracatı kolaylaştıran unsurlardan biridir.

  4. Sertifikalı Üretim ve Gıda Güvenliği: Türkiye'deki üreticiler, BRC, ISO ve IFS gibi uluslararası gıda güvenliği sertifikalarına sahip olup, bu standartlara uygun üretim yapmaktadır. Bu da Türkiye’nin ürünlerinin global pazarda rekabetçi kalmasına olanak sağlar.


Türkiye, turşu üretimi ve ihracatında hem kaliteli ürünleri hem de stratejik avantajlarıyla global pazarda giderek güçlenmektedir. Geleneksel lezzetleri, güçlü tedarik zinciri ve gıda güvenliği standartlarına uygun üretim süreçleriyle Türkiye, turşu ihracatında dünya genelinde önemli bir oyuncu olmaya devam edecektir.

Türkiye’nin turşu ihracatındaki gücünü ve sağladığı avantajları göz önüne aldığınızda, sizlere sadece en kaliteli ürünleri sunmakla kalmıyor, aynı zamanda süreç boyunca profesyonel hizmet garantisi veriyoruz. Ürün tedarikinden lojistik çözümlere kadar her adımda yanınızda yer alarak, iş birliğimizi güven ve şeffaflık üzerine inşa ediyoruz. Türkiye'nin en iyi turşu ürünleriyle uluslararası pazardaki ihtiyaçlarınıza en iyi çözümleri sunmak için sizleri iş birliğine davet ediyoruz. Bize ulaşın, global ticaret yolculuğunuzda en güvenilir partneriniz olalım.